{"id":1759,"date":"2025-12-17T09:00:00","date_gmt":"2025-12-17T02:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/delikingfood.com\/?p=1759"},"modified":"2026-09-26T11:21:35","modified_gmt":"2026-09-26T04:21:35","slug":"the-battle-of-the-chew-gelatin-vs-carrageenan-and-the-origin-story-you-might-not-like","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/delikingfood.com\/th\/2025\/12\/17\/the-battle-of-the-chew-gelatin-vs-carrageenan-and-the-origin-story-you-might-not-like\/","title":{"rendered":"\u0e28\u0e36\u0e01\u0e04\u0e27\u0e32\u0e21\u0e2b\u0e19\u0e36\u0e1a: \u0e40\u0e08\u0e25\u0e32\u0e15\u0e34\u0e19 vs \u0e04\u0e32\u0e23\u0e4c\u0e23\u0e32\u0e08\u0e35\u0e41\u0e19\u0e19 (\u0e41\u0e25\u0e30\u0e40\u0e23\u0e37\u0e48\u0e2d\u0e07\u0e23\u0e32\u0e27\u0e17\u0e35\u0e48\u0e04\u0e38\u0e13\u0e2d\u0e32\u0e08\u0e44\u0e21\u0e48\u0e2d\u0e22\u0e32\u0e01\u0e23\u0e39\u0e49)"},"content":{"rendered":"<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img fetchpriority=\"high\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"768\" src=\"https:\/\/delikingfood.com\/wp-content\/uploads\/2025\/12\/3.12-02-1024x768.webp\" alt=\"\u0e40\u0e1b\u0e23\u0e35\u0e22\u0e1a\u0e40\u0e17\u0e35\u0e22\u0e1a\u0e04\u0e27\u0e32\u0e21\u0e41\u0e15\u0e01\u0e15\u0e48\u0e32\u0e07\u0e23\u0e30\u0e2b\u0e27\u0e48\u0e32\u0e07\u0e40\u0e08\u0e25\u0e32\u0e15\u0e34\u0e19\u0e08\u0e32\u0e01\u0e2a\u0e31\u0e15\u0e27\u0e4c\u0e41\u0e25\u0e30\u0e41\u0e04\u0e23\u0e4c\u0e23\u0e32\u0e08\u0e35\u0e41\u0e19\u0e19\u0e08\u0e32\u0e01\u0e2a\u0e32\u0e2b\u0e23\u0e48\u0e32\u0e22\u0e43\u0e19\u0e40\u0e22\u0e25\u0e25\u0e35\u0e48 DeliKing\" class=\"wp-image-1760\" title=\"\u0e40\u0e1b\u0e23\u0e35\u0e22\u0e1a\u0e40\u0e17\u0e35\u0e22\u0e1a-\u0e40\u0e08\u0e25\u0e32\u0e15\u0e34\u0e19-vs-\u0e41\u0e04\u0e23\u0e4c\u0e23\u0e32\u0e08\u0e35\u0e41\u0e19\u0e19\" srcset=\"https:\/\/delikingfood.com\/wp-content\/uploads\/2025\/12\/3.12-02-1024x768.webp 1024w, https:\/\/delikingfood.com\/wp-content\/uploads\/2025\/12\/3.12-02-scaled-600x450.webp 600w, https:\/\/delikingfood.com\/wp-content\/uploads\/2025\/12\/3.12-02-300x225.webp 300w, https:\/\/delikingfood.com\/wp-content\/uploads\/2025\/12\/3.12-02-768x576.webp 768w, https:\/\/delikingfood.com\/wp-content\/uploads\/2025\/12\/3.12-02-1536x1152.webp 1536w, https:\/\/delikingfood.com\/wp-content\/uploads\/2025\/12\/3.12-02-2048x1536.webp 2048w, https:\/\/delikingfood.com\/wp-content\/uploads\/2025\/12\/3.12-02-16x12.webp 16w, https:\/\/delikingfood.com\/wp-content\/uploads\/2025\/12\/3.12-02-1320x990.webp 1320w\" sizes=\"(max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/figure><p>\u0e40\u0e04\u0e22\u0e40\u0e04\u0e35\u0e49\u0e22\u0e27\u0e01\u0e31\u0e21\u0e21\u0e35\u0e48\u0e41\u0e1a\u0e23\u0e4c\u0e44\u0e1b\u0e41\u0e25\u0e49\u0e27\u0e41\u0e2d\u0e1a\u0e2a\u0e07\u0e2a\u0e31\u0e22\u0e44\u0e2b\u0e21\u0e27\u0e48\u0e32 \"\u0e2d\u0e30\u0e44\u0e23\u0e17\u0e33\u0e43\u0e2b\u0e49\u0e21\u0e31\u0e19\u0e40\u0e14\u0e49\u0e07\u0e2b\u0e19\u0e36\u0e1a\u0e02\u0e19\u0e32\u0e14\u0e19\u0e35\u0e49?\" &#x1f914; \u0e27\u0e31\u0e19\u0e19\u0e35\u0e49\u0e40\u0e14\u0e25\u0e34\u0e02\u0e2d\u0e2a\u0e27\u0e21\u0e1a\u0e17\u0e19\u0e31\u0e01\u0e2a\u0e37\u0e1a \u0e44\u0e02\u0e04\u0e27\u0e32\u0e21\u0e25\u0e31\u0e1a\u0e40\u0e1a\u0e37\u0e49\u0e2d\u0e07\u0e2b\u0e25\u0e31\u0e07 \"\u0e04\u0e27\u0e32\u0e21\u0e2b\u0e19\u0e36\u0e1a\" \u2014 \u0e41\u0e15\u0e48\u0e40\u0e15\u0e37\u0e2d\u0e19\u0e44\u0e27\u0e49\u0e01\u0e48\u0e2d\u0e19\u0e19\u0e30 \u0e04\u0e27\u0e32\u0e21\u0e08\u0e23\u0e34\u0e07\u0e40\u0e01\u0e35\u0e48\u0e22\u0e27\u0e01\u0e31\u0e1a\u0e02\u0e19\u0e21\u0e42\u0e1b\u0e23\u0e14\u0e27\u0e31\u0e22\u0e40\u0e14\u0e47\u0e01\u0e02\u0e2d\u0e07\u0e04\u0e38\u0e13\u0e2d\u0e32\u0e08\u0e01\u0e25\u0e37\u0e19\u0e22\u0e32\u0e01\u0e2a\u0e31\u0e01\u0e2b\u0e19\u0e48\u0e2d\u0e22!<\/p><h2>1. \u0e40\u0e08\u0e25\u0e32\u0e15\u0e34\u0e19: \u0e04\u0e27\u0e32\u0e21\u0e40\u0e14\u0e49\u0e07\u0e08\u0e32\u0e01\u2026 \u0e01\u0e23\u0e30\u0e14\u0e39\u0e01? &#x1f9b4;<\/h2><p>\u0e04\u0e27\u0e32\u0e21\u0e08\u0e23\u0e34\u0e07\u0e17\u0e35\u0e48\u0e23\u0e31\u0e1a\u0e44\u0e14\u0e49\u0e22\u0e32\u0e01: \u0e01\u0e31\u0e21\u0e21\u0e35\u0e48\u0e43\u0e19\u0e15\u0e25\u0e32\u0e14\u0e2a\u0e48\u0e27\u0e19\u0e43\u0e2b\u0e0d\u0e48\u0e43\u0e0a\u0e49 <strong>\u0e40\u0e08\u0e25\u0e32\u0e15\u0e34\u0e19<\/strong> \u0e0b\u0e36\u0e48\u0e07\u0e2a\u0e01\u0e31\u0e14\u0e08\u0e32\u0e01\u0e04\u0e2d\u0e25\u0e25\u0e32\u0e40\u0e08\u0e19\u0e43\u0e19\u0e2b\u0e19\u0e31\u0e07 \u0e01\u0e23\u0e30\u0e14\u0e39\u0e01 \u0e41\u0e25\u0e30\u0e40\u0e19\u0e37\u0e49\u0e2d\u0e40\u0e22\u0e37\u0e48\u0e2d\u0e40\u0e01\u0e35\u0e48\u0e22\u0e27\u0e1e\u0e31\u0e19\u0e02\u0e2d\u0e07\u0e2a\u0e31\u0e15\u0e27\u0e4c (\u0e21\u0e31\u0e01\u0e40\u0e1b\u0e47\u0e19\u0e27\u0e31\u0e27\u0e2b\u0e23\u0e37\u0e2d\u0e2b\u0e21\u0e39) \u0e41\u0e21\u0e49\u0e08\u0e30\u0e43\u0e2b\u0e49\u0e04\u0e27\u0e32\u0e21\u0e40\u0e14\u0e49\u0e07\u0e41\u0e1a\u0e1a \"\u0e2b\u0e19\u0e31\u0e07\u0e22\u0e32\u0e07\" \u0e40\u0e1b\u0e47\u0e19\u0e40\u0e2d\u0e01\u0e25\u0e31\u0e01\u0e29\u0e13\u0e4c \u0e41\u0e15\u0e48\u0e21\u0e31\u0e19\u0e44\u0e21\u0e48\u0e43\u0e0a\u0e48\u0e02\u0e2d\u0e07\u0e08\u0e32\u0e01\u0e1e\u0e37\u0e0a\u0e41\u0e19\u0e48\u0e19\u0e2d\u0e19 \u0e16\u0e49\u0e32\u0e04\u0e38\u0e13\u0e21\u0e2d\u0e07\u0e2b\u0e32\u0e02\u0e19\u0e21\u0e17\u0e35\u0e48\u0e2a\u0e30\u0e2d\u0e32\u0e14\u0e41\u0e25\u0e30\u0e44\u0e21\u0e48\u0e40\u0e1a\u0e35\u0e22\u0e14\u0e40\u0e1a\u0e35\u0e22\u0e19\u0e2a\u0e31\u0e15\u0e27\u0e4c \u0e19\u0e35\u0e48\u0e04\u0e37\u0e2d\u0e2a\u0e31\u0e0d\u0e0d\u0e32\u0e13\u0e40\u0e15\u0e37\u0e2d\u0e19 &#x1f6a9;<\/p><h2>2. \u0e04\u0e32\u0e23\u0e4c\u0e23\u0e32\u0e08\u0e35\u0e41\u0e19\u0e19: \u0e2a\u0e21\u0e1a\u0e31\u0e15\u0e34\u0e08\u0e32\u0e01\u0e17\u0e49\u0e2d\u0e07\u0e17\u0e30\u0e40\u0e25 &#x1f30a;<\/h2><p>\u0e1e\u0e23\u0e30\u0e40\u0e2d\u0e01\u0e21\u0e32\u0e41\u0e25\u0e49\u0e27: <strong>\u0e04\u0e32\u0e23\u0e4c\u0e23\u0e32\u0e08\u0e35\u0e41\u0e19\u0e19<\/strong> \u0e2a\u0e01\u0e31\u0e14\u0e08\u0e32\u0e01\u0e2a\u0e32\u0e2b\u0e23\u0e48\u0e32\u0e22\u0e2a\u0e35\u0e41\u0e14\u0e07 \u0e40\u0e1b\u0e47\u0e19\u0e2a\u0e32\u0e23\u0e01\u0e48\u0e2d\u0e40\u0e08\u0e25\u0e08\u0e32\u0e01\u0e1e\u0e37\u0e0a\u0e18\u0e23\u0e23\u0e21\u0e0a\u0e32\u0e15\u0e34 100%<\/p><ul><li><strong>\u0e40\u0e19\u0e37\u0e49\u0e2d\u0e2a\u0e31\u0e21\u0e1c\u0e31\u0e2a:<\/strong> \u0e15\u0e48\u0e32\u0e07\u0e08\u0e32\u0e01\u0e04\u0e27\u0e32\u0e21\u0e40\u0e14\u0e49\u0e07\u0e41\u0e02\u0e47\u0e07\u0e02\u0e2d\u0e07\u0e40\u0e08\u0e25\u0e32\u0e15\u0e34\u0e19 \u0e04\u0e32\u0e23\u0e4c\u0e23\u0e32\u0e08\u0e35\u0e41\u0e19\u0e19\u0e43\u0e2b\u0e49\u0e04\u0e27\u0e32\u0e21\u0e2b\u0e19\u0e36\u0e1a\u0e17\u0e35\u0e48\u0e19\u0e38\u0e48\u0e21\u0e41\u0e25\u0e30\u0e25\u0e30\u0e40\u0e21\u0e35\u0e22\u0e14\u0e01\u0e27\u0e48\u0e32 \u0e41\u0e19\u0e48\u0e19\u0e41\u0e15\u0e48\u0e19\u0e38\u0e48\u0e21 \u0e41\u0e25\u0e30\u0e44\u0e21\u0e48\u0e15\u0e34\u0e14\u0e1f\u0e31\u0e19<\/li><li><strong>\u0e08\u0e38\u0e14\u0e40\u0e14\u0e48\u0e19:<\/strong> \u0e21\u0e31\u0e07\u0e2a\u0e27\u0e34\u0e23\u0e31\u0e15\u0e34\u0e41\u0e25\u0e30\u0e27\u0e35\u0e41\u0e01\u0e19\u0e01\u0e34\u0e19\u0e44\u0e14\u0e49\u0e2a\u0e1a\u0e32\u0e22\u0e43\u0e08<\/li><\/ul><h2>3. \u0e17\u0e33\u0e44\u0e21 DeliKing \u0e40\u0e25\u0e37\u0e2d\u0e01\u0e2d\u0e22\u0e39\u0e48\u0e17\u0e35\u0e21 \"\u0e2a\u0e32\u0e2b\u0e23\u0e48\u0e32\u0e22\"<\/h2><p>\u0e17\u0e35\u0e48 DeliKing \u0e40\u0e23\u0e32 \"\u0e44\u0e21\u0e48\u0e02\u0e2d\u0e42\u0e17\u0e29\u0e43\u0e04\u0e23\" \u0e40\u0e23\u0e37\u0e48\u0e2d\u0e07\u0e04\u0e38\u0e13\u0e20\u0e32\u0e1e \u0e40\u0e23\u0e32\u0e40\u0e25\u0e37\u0e2d\u0e01\u0e04\u0e32\u0e23\u0e4c\u0e23\u0e32\u0e08\u0e35\u0e41\u0e19\u0e19\u0e21\u0e32\u0e08\u0e31\u0e1a\u0e04\u0e39\u0e48\u0e01\u0e31\u0e1a\u0e40\u0e19\u0e37\u0e49\u0e2d\u0e1c\u0e25\u0e44\u0e21\u0e49\u0e41\u0e17\u0e49 70% \u0e40\u0e1e\u0e23\u0e32\u0e30\u0e2d\u0e22\u0e32\u0e01\u0e43\u0e2b\u0e49\u0e17\u0e38\u0e01\u0e04\u0e19\u0e2d\u0e23\u0e48\u0e2d\u0e22\u0e01\u0e31\u0e1a\u0e02\u0e19\u0e21\u0e02\u0e2d\u0e07\u0e40\u0e23\u0e32\u0e44\u0e14\u0e49 \u0e44\u0e21\u0e48\u0e27\u0e48\u0e32\u0e08\u0e30\u0e01\u0e34\u0e19\u0e2a\u0e32\u0e22\u0e44\u0e2b\u0e19 \u0e1c\u0e25\u0e25\u0e31\u0e1e\u0e18\u0e4c? 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